Six Dogs Pinotage Stained is het liefdeskind van Six Dogs Gin en de zeer gewaardeerde pinotage druiven van hun buren.
De gin wordt gedestilleerd in kleine batches met royale hoeveelheden jeneverbes en verse citrusvruchten. De druiven worden met de hand geplukt, over de weg naar de distilleerderij vervoerd, ontsteeld en samen met de gin in tanks gelegd om te macereren.
Hier krijgt de Gin zijn kleur en het smaakprofiel van de dieprode essentie van deze echt Zuid-Afrikaanse cultivar.
Sommigen drinken hem graag puur met ijs, terwijl anderen hem verdunnen met een scheut goede tonic om een fusie te creëren van terroir, cultivar en de beste gin.
In Zuid Afrika zeggen ze dat deze Gin een alchemie is tussen buren, vrienden, de natuur, en natuurlijk, zes trouwe honden.
Over Six Dogs Distillery
De Six Dogs Distillery is gelegen in de De Wet vallei, tussen de Breede River vallei en de Hex River vallei in de Karoo. Enkele wilde planten van de Karoo, en botanicals die op hun eigen boerderij groeien worden gebruikt om de gin te maken. De naburige boerderijen zorgen voor het fruit dat gebruikt wordt voor deze gin.
Het pure water komt van de Breede River... van begin tot einde is deze gin volledig Karoo!