Ontdek Bologne Rhum

Graag stellen we deze nieuwkomer voor !

Op de vruchtbare hellingen van La Soufrière in Guadeloupe heeft de Bologne plantage verscheidene teelten gekend sinds de 17de  eeuw tot in het midden van de 19de eeuw gestart werd met een mono-cultuur van suikerriet.

Deze revolutie ontsloot de uitzonderlijke rijkdom van deze vulkanische bodem en iedereen is het er erover eens dat deze paar dozijn hectares één van de mooiste rumterroirs ter wereld zijn.  Bologne is opgericht in 1887 en is hiermee de oudste distillerij op Guadeloupe.

Rhum Bologne is een rum in de Franse stijl, rhum agricole dus.  Hierbij wordt de rum gedestilleerd van geperst suikerrietsap in plaats van mélasse, waardoor hij een unieke smaak ontwikkeld.