“IN2Spirit” is een initiatief van Tijs Denuwelaere uit Ieper en Steven Demarez uit Beveren-Leie (Waregem). Beiden zijn al meer dan 10 jaar begeesterd door alles wat met whisky te maken heeft en besloten om de krachten te bundelen.

Dit is een perfecte mix van turf en sherry waar we meteen overtuigd van waren. Wat een smaakbom zeg! 🤩

De distillery van oorsprong weten we niet, maar het zou best wel eens een Laphroaig kunnen zijn. Deze expressie heeft de volledige duur liggen rijpen op een ex-PX sherry vat.

🔹 Neus: rijke tonen van gedroogd fruit, chocolade en een vleugje kruiden. Meteen daarna die typische maritieme, rokerige invloeden die Islay whiskies typeren.

🔹 Smaak: heel mooi evenwicht tussen de zoetigheid van de PX-sherry en de rokerige Islay whiskystijl.

🔹 Finish: mooie, verwarmende afdronk die lang blijft hangen

Een schitterende dram om de aankomende eindejaarsperiode door te komen, in goed gezelschap & bij het haardvuur! 🤩🤩

De fijne details : 
👉 Gedistilleerd in 2013
👉 Gebotteld in 2024
👉 10 jaar oud
👉 PX-sherry maturation
👉 51,2% ABV
👉 Slechts 109 flessen ⚠