“IN2Spirit” is een initiatief van Tijs Denuwelaere uit Ieper en Steven Demarez uit Beveren-Leie (Waregem). Beiden zijn al meer dan 10 jaar begeesterd door alles wat met whisky te maken heeft en besloten om de krachten te bundelen.

Deze Benrinnes werd na 9 jaar op bourbon barrel voor 7 maanden op een oloroso sherry QC gelegd en daarna terug een ex-bourbon barrel gezet. Reden? De sherry-invloed stopzetten en alle aroma’s nog verder laten versmelten. In zekere zin werd deze expressie dus tweemaal gefinished.

Dit is er eentje voor de fans van intense sherry finished whisky 🤩

🟥 Neus: hazelnoot, kastanje, zwarte chocoloade
🟥 Smaak: vijgen, dadels, rood fruit. Intens!
🟥 Finish: lang, zoet, kruidig & krachtig

De fijne details : 
✔️ Gedistilleerd in januari 2013
✔️ Gebotteld in juli 2024
✔️ 11 jaar oud
✔️ 52,2%
✔️ 119 flessen