Hernö Gin is de allereerste Zweedse gin-reeks en wordt gedistilleerd in de meest noordelijke stokerij ter wereld (nabij de noordpoolcirkel). Oprichter Jon Hillgren deed als barman zijn gin-expertise op in Londen en keerde terug naar Härnösand om er zijn eigen distillerie uit te bouwen. De flessen worden ter plaatse gebotteld, met water uit de eigen waterput. 

Deze Hernö Juniper Cask heeft dezelfde basis als de klassieke Hernö Gin, maar is heel wat intenser door het hogere alcoholgehalte én vooral door de rijping van 30 dagen op vaten van ... jawel: jeneverbeshout!
Dit geeft deze gin een nog intensere smaak van jeneverbes die perfect in harmonie is met duidelijk waarneembare toetsen van citrus schillen.

Botanicals
Jeneverbessen uit Hongarije, korianderzaad uit Bulgarije, handgepelde citroen, lingon bessen uit Zweden, moeraskruid uit Engeland, zwarte peper uit India, cassia uit Indonesië en verse vanille uit Madagascar.