Maak kennis met Gin Mare, een unieke mediterraanse gin die voor het eerst gestookt werd in een pittoresk Spaans vissersdorpje in de 19de eeuw. Deze gin met authentieke mediterraanse botanicals opent de deur voor een hele variëteit aan combinaties en brengt de verschillende culturen rond de Middellandse zee bijeen. Een premium gin met Spaanse klasse.
Botanicals
Jeneverbes, koriander, kardemom, basilicum uit Italië, tijm uit Griekenland, rosemarijn uit Turkije, citrusvruchten uit Spanje
Opmerkelijk: alle gebruikte ingrediënten zijn afkomstig uit de mediterraanse regio.
Vooral de grensverleggende toevoeging van olie uit Arbequina-olijven (ook wel "Liquid gold" genoemd) verleent deze gin een uniek zuiders temperament.
Andere smaakmakers die instaan voor het kruidige karakter van Gin Mare zijn basilicum uit Italië, tijm uit Griekenland en rozemarijn uit Turkije.
Smaak
Hints van jeneverbes, tijm en rozemarijn, harmonieus gebalanceerd met aroma's van tomatenplant en olijven, in de neus.
Ook in de mond duiken initieel noties van jeneverbes op, aangevuld met frisse toetsen van koriander.
In een tweede fase treedt het kruidige karakter, gestuwd door de tijm, rozemarijn en basilicum, op de voorgrond.
De afdronk is lang en heerlijk met een onmiskenbare hoofdrol voor de Arbequina-olijven in synergie met subtiele vleugjes kardemom en basilicum.
Perfect Serve
Serveer Gin Mare in ee copaglas of ruim wijnglas, samen met een overvloed aan ijs.
Voeg vervolgens 1724 Tonic Water toe en werk af met een takje rozemarijn of een vers basilicumblad en voeg eventueel nog een zeste van sinaas toe.
TIP: gebruik de dop van de Gin Mare fles als maatbeker (5cl)