Fortaleza Reposado Winter Blend Tequila 2022 is dé nieuwste beperkte jaarlijkse uitgave van Fortaleza.

Deze tequila won al verschillende prijzen en is terecht een van de beste tequila's ter wereld. De Blend verandert elk jaar en voor dit jaar heeft Fortaleza gekozen voor een Tequila Reposado in ex-Marsala vaten. Er gebeurt een rijping van 6 maanden in Amerikaans eiken en daarna 10 maanden in Frans eiken dat eerder is gebruikt voor het rijpen van Marsala wijn.

Een zijdeachtige start met zoete agave, in balans gebracht door tonen van droge Marsala. De afdronk is subtiel met hints van peperkoek & tonen van boter, vanille, noten en citrus. De waterbron: Natural spring water/Fortaleza’s estate aquifers.

Methode van koken: Stoom in een natuurlijke, stenen oven Milling Method: 100% Tahona/stone crushed
Fermentatie: Houten tanks in openlucht.

Smaken zijn onder andere gekookte agave, citrus, vanille, appel, aarde en kaneel. De afdronk is lang en rijk, delicaat kruidig ​​en heeft een olieachtige textuur die dit een genot maakt om te drinken. Je kunt gewoon niet fout gaan met Fortaleza Reposado. De flessen worden zelfs met de hand geblazen en bovendien verzegeld met handgemaakte kurken.

De tequila is gemaakt met behulp van eeuwenoude tradities, van 100% steengemalen agave, volledig geproduceerd op het landgoed. Gevestigd in de stad Tequila, Jalisco, Mexico, genesteld in een rijke vallei op 4000 voet hoogte, aan de uitlopers van de 9.560 meter hoogte. Hier groeien de blauwe agaven zeven tot acht jaar lang, gestreeld door de warmte van de Mexicaanse zon, gevoed door de zomerregens en beschermd tegen de harde en koude winterwinden.