Voor de Filliers Tangerine Dry Gin 28 worden de beste mandarijnen uit de Spaanse provincie Valencia gebruikt. Deze mandarijnen krijgen van november tot januari extra zonneschijn, en zijn zorgvuldig geselecteerd op hun schoonheid, versheid en smaak. Met grote zorg wordt deze kleine partij gin vijf maal in de traditionele koperen ketels gedistilleerd.
Proef de Méditerranée in Filliers Dry Gin 28 Tangerine!
28 BOTANICALS
Het geheim van Filliers Dry Gin 28 ligt in de harmonieuze melange van 28 botanische kruiden. De exacte verhoudingen werden door Firmin Filliers opgeschreven in zijn authentieke recept, dat sindsdien binnen de familie van distilleerders van vader op zoon wordt overgedragen.
CRAFT DISTILLERY
In Filliers Dry Gin 28 komen de traditionele, ambachtelijke vaardigheden van Filliers volledig tot hun recht. Dit vakmanschap is gedurende vele decennia ontwikkeld bij de bereiding van authentiek gedistilleerde jenever. Firmin Filliers (1888-1965), behorend tot de derde generatie van Meesterstoker Filliers, creëerde het recept voor deze ambachtelijke gin.
SMALL BATCH
Filliers koos bewust voor een kleinschalig productieproces, in koperen ketels (distilleerkolven) van bescheiden formaat, van 500 tot 1000 liter. Hierdoor ontstaan de optimale omstandigheden waarbij onze meesterstoker de kwaliteit en smaak van iedere druppel gin kunnen bewaken en behouden.
GEPRODUCEERD IN BELGIË
Filliers Dry Gin 28 is een trotse erfgenaam van een rijke Belgische culinaire traditie. Naast de wereldwijd befaamde biercultuur en chocolade voor fijnproevers, is België ook het land dat consequent het hoogste aantal Michelin-sterren heeft per hoofd van de bevolking. Zelfs meer dan Frankrijk!