Diamond Coffey Still - Tri-Canada geherdistilleerde rum
• Vatsterkte: 49,1%
• Gerijpt in ex-bourbonvaten
• Non-chill gefilterd
• Tropisch gerijpt in Guyana gedurende 24 jaar
• Gebotteld in Guyana in 2022 als Limited Edition

Deze gelimiteerde "Last Casks"-editie is gemaakt van de enige overgebleven partij die in 1998 is gemengd, bestaande uit rum gedistilleerd op de Diamond Coffey Still en rum die ooit werd geproduceerd op de sindsdien stopgezette Tri-Canada Redistillation Still. Deze Rum is kunstig gemaakt door wijlen Master Distiller George Robinson en heeft 24 jaar gerijpt in het Barrel-magazijn van het bedrijf in Guyana.

Tasting notes ;
• Kleur : Donker goud, amberkleurig
• Neus : Een heldere mengelmoes van honing-, amandel-, sinaasappel- en bananenaroma's die specifiek zijn voor deze metalen stills.
• Smaak : Een aanhoudende afdronk van zoethout en pure chocolade met een vleugje groene appels en rijke tonen van gedroogd fruit.