In de Calvados regio zijn er 3 AOC's: Calvados, Calvados Pays d'Auge en Calvados Domfrontais.  Voor deze unieke Calvados werd na de gewone lagering van 7 jaar op calvadosvaten, de Calvados afgewerkt op een Mackmyra vat van Zweedse eik.  Het is in dat opzicht de tegenhanger van de Mackmyra Appelblom, de whisky die gerijpt werd op een Calvadosvat van Christian Drouin.

Exclusief heeft GinTonicStore.be hiervan één van van 84 flessen laten bottelen en deze staat ook te proeven in de belevingswinkel.

Neus : levendig.  Aroma's van appelbloesems en vers geperste appels die hun bloemige frisheid weergeven.  Na de eerste verluchting, komen de gersttonen bovendrijven die door het Mackmyra-vat zijn binnengebracht.

Smaak : mooi dynamisch.  Soms mout, soms fruit.  De alcohol omarmt de smaak, maar is nooit te dominant.  Vervolgens smaak van geconfijt fruit terwij in het midden van de mond toch eerder kruidigheid te smaken valt.  Naar het einde toe komt de smaak van karamel en gezouten boten opzetten.

Afdronk : heel lang en evenwichtig.  Een combinatie van honing en appel, dis toch de natuur laten uitkomen zoals eik en bijenwas... en de oorsprong van de appelcider weergeeft.