Dit boek telt 223 bladzijden boeiende literatuur om meer te weten over de spirits & cocktail wereld. Het perfecte geschenk voor elke cocktailenthousiast!

Cocktails maken is een kunst: een afgewogen en doordachte mix van de juiste ingredienten geserveerd in een bijpassend glas, is in staat om elke feestelijke gelegenheid naar het hoogste niveau te tillen.
In dit boek deelt sommelier en cocktailshaker Hannes Desmedt - bijganaamd le Roi de l'Apero - alle basistechnieken en -tools die je nodig hebt om uit te pakken met een lekkere cocktail of zelfgemaakte drank.

Daarbij krijg je meer dan 50 unieke cocktailrecepten, zowel met als zonder alcohol, van casual tot gastronomisch, en altijd haalbaar voor de bartender at home.

Over Hannes Desmedt
Hannes begon na zijn studies als sommelier bij Table d’Amis in Kortrijk. Hij ging daarna ook aan de slag bij sterrenzaken Hertog Jan en Het Hof van Cleve.
Ondertussen is hij reeds enkele jaren zelfstandig aan de slag en ondersteunt hij horecaondernemers in hun projecten, de ontwikkeling van cocktailrecepten, ...
 

Hannes adem finesse en hospitality.  Een puur genot om naar te kijken, en een createur van smaken waar je bij wegdroomt.
Nick Bril, The Jane **

Zoals een perfecte cocktail zijn passie, talent en ondernemerschap ook bij Hannes in balans. Afgewerkt met zijn eigen unieke stijl en altijd geserveerd met een innemende glimlacht!
Hannah Van Ongevalle, Bartender

Hannes was zeker een meerwaarde voor ons restaurant.  Zijn droom lag echter in de bartenderwereld.  Daar heeft hij met groot succes zijn verdere loopbaan uitgebouwd.  Bravo Hannes!
Lieve & Peter Goossens, Hof van Cleve ***